HAMI tổ chức chương trình trải nghiệm nhà máy, truyền cảm hứng ngành sản xuất cho thế hệ trẻ

Sáng ngày 15/7, Hội Doanh nghiệp Sản xuất Sản phẩm Công nghiệp Chủ lực Thành phố Hà Nội (HAMI) phối hợp cùng Seiko Ideas tổ chức chương trình trải nghiệm thực tế tại Công ty Cổ phần Bánh mứt kẹo Bảo Minh dành cho các em học sinh.

Đây là một trong những hoạt động thuộc chuỗi chương trình cộng đồng của HAMI, hướng tới mục tiêu đưa thế hệ trẻ đến gần hơn với môi trường sản xuất, khơi dậy niềm yêu thích khám phá, tinh thần sáng tạo và sự trân trọng đối với giá trị của lao động cũng như những sản phẩm mang thương hiệu Việt.

Tại chương trình, các em học sinh đã được trực tiếp tham quan quy trình sản xuất, tìm hiểu cách một sản phẩm truyền thống được tạo ra từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, tâm huyết và nhiều năm kinh nghiệm của người làm nghề.

Điểm nhấn của chương trình là buổi giao lưu cùng Nghệ nhân Quốc gia Ngô Thị Tính, người đã dành nhiều năm gìn giữ và phát triển thương hiệu Bánh mứt kẹo Bảo Minh. Qua những câu chuyện chân thực về hành trình bảo tồn và đổi mới các sản phẩm truyền thống, bà đã truyền đến các em niềm tự hào về văn hóa ẩm thực Việt Nam và tinh thần bền bỉ của những người làm sản xuất.

Các em cũng được tìm hiểu về bánh cốm – một trong những biểu tượng ẩm thực đặc trưng của Hà Nội. Từ những hạt cốm xanh thơm ngát đến quy trình chế biến công phu, mỗi chiếc bánh đều chứa đựng giá trị văn hóa, sự khéo léo của người thợ và nét tinh tế của đất Kinh kỳ. Bên cạnh đó, các em còn được khám phá quy trình làm bánh pía và tìm hiểu các dòng bánh nướng, bánh dẻo Trung thu mà Bảo Minh đang chuẩn bị giới thiệu ra thị trường.

Thông qua những trải nghiệm thực tế, các em không chỉ hiểu hơn về quy trình sản xuất, mà còn cảm nhận được câu chuyện phía sau mỗi sản phẩm – nơi hội tụ của tri thức, văn hóa, sự sáng tạo và lòng yêu nghề.

Với HAMI, việc kết nối doanh nghiệp với học sinh là một hoạt động mang ý nghĩa lâu dài. Hiệp hội mong muốn góp phần gieo những "hạt mầm" đầu tiên về tình yêu đối với ngành sản xuất, giúp thế hệ trẻ hiểu hơn về vai trò của doanh nghiệp công nghiệp trong sự phát triển của Thủ đô và đất nước, từ đó nuôi dưỡng khát vọng sáng tạo, cống hiến và tiếp nối các giá trị sản xuất Việt trong tương lai.

Trong thời gian tới, HAMI sẽ tiếp tục phối hợp với các doanh nghiệp hội viên triển khai nhiều chương trình trải nghiệm thực tế, tham quan nhà máy và hoạt động hướng nghiệp, góp phần xây dựng cầu nối giữa doanh nghiệp và thế hệ trẻ, lan tỏa hình ảnh một nền công nghiệp hiện đại, sáng tạo và giàu bản sắc.